La UABJO se vincula a través de la Escuela de Gastronomía al mezcal y al Chef Zapoteco de Matatlán
La UABJO que encabeza el rector Cristian Carreño, a través de la Escuela de Gastronomía, se vincularán a partir de marzo de este año con el Chef Gaudencio Ruiz Mateo y Joel Santiago…
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